![](http://xn--80adtqegosnyo.xn--p1ai/wp-content/uploads/2021/03/504ab7163ce03fc26e96fc76af5c047c.jpg)
![](http://xn--80adtqegosnyo.xn--p1ai/wp-content/uploads/2021/03/504ab7163ce03fc26e96fc76af5c047c.jpg)
Новости
В школах Чувашии прижилась запеканка от Олега Николаева
Об этом рассказала вице-премьер Правительства Чувашии Алла Салаева. Речь о запеканке, которую руководитель региона приготовил вместе с победительницей VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» Дарьей Жевалюковой.
После кулинарного мастер-класса Олег Николаев рекомендовал Минобразования Чувашии внедрить запеканку в рацион питания школьников. Эксперимент удался, отмечает Алла Салаева.
«Творог в школьном меню и раньше был, но запеканка лучше, чем просто творог, она вкуснее. Были разработаны рецепты приготовления различных видов запеканок, в том числе с начинками, и каждый повар по-своему её готовит», — говорит министр образования Чувашии.
Вице-премьер добавила, что по итогам опроса 48 тысяч человек, который проводила «Российская газета», Чувашия вошла в тройку лучших по школьному питанию.
«Большая работа проводилась по обучению поваров. Для них организовывались и до сих пор проводятся мастер-классы, в помощь им разработаны методические рекомендации по организации горячего питания. Кроме того, мы одни из первых в стране совместно с Роспотребнадзором выработали единое школьное меню: из него исключены соевые продукты, включая колбасу, оно состоит из полезных продуктов с учётом их сбалансированности, также включает в себя витаминизацию», — прокомментировала Алла Салаева.
Ранее мы писали, что в школах республики проверили качество организации горячего питания.
Фото: из открытых источников
![](http://xn--80adtqegosnyo.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/01/chuvinf_logo-2048x458-1.jpg)
-
Экономика3 дня назад
Чувашские аграрии развивают работу с удобрениями и семенами
-
Новости4 дня назад
В Чувашии ищут подрядчика для ремонта участка автодороги «Калинино-Бытырево-Яльчик»
-
Медицина3 дня назад
В Президентском перинатальном центре Чувашии за полгода родилось более 1600 малышей
-
Жизнь муниципалитетов2 дня назад
«СМУ-13» завершит строительство четырех долгостроев в Чебоксарах