Компания «Балтика» начала закупать хмель в Чувашии

Соглашение о сотрудничестве подписано в Москве на агропромышленной выставке «Золотая осень». Пивоваренная компания «Балтика» совместно с Минсельхозом Чувашии будут развивать хмелеводство в республике, а также разрабатывать меры господдержки отрасли. Кроме инвестиций, специалисты компании проконсультируют хмелеводов по вопросам технологии переработки сырья. 

Фермерское хозяйство из Чувашии уже поставило за завод первую партию хмеля, из которого будет сварена легендарная «Балтика 3».  

В Чувашии на сегодня производится 90% хмеля. Это около 200 тонн. Но этого недостаточно для импортозамещения — объем рынка оценивается в 4500 тонн. Без масштабной госпрограммы восстановить необходимые объемы заготовки сырья не получится, считает вице-президент компании «Балтика» Юрий Чентырев.

«Ни в одном из регионов страны нет такого субсидирования хмелеводства, как в Чувашии. Субсидии позволяют окупить проекты за 7–8 лет вместо 16–17. Уверен, что будущее взаимодействие с «Балтикой» позволит усовершенствовать меры стимулирования развития отрасли», – отмечает вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов. 

Фото: moscow.media