![В чувашском селе Новое Чурашево откроют производство сыра в промышленных масштабах](http://xn--80adtqegosnyo.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/08/DSC_3000-e1596712330613.jpg)
![В чувашском селе Новое Чурашево откроют производство сыра в промышленных масштабах](http://xn--80adtqegosnyo.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/08/DSC_3000-e1596712330613.jpg)
Жизнь муниципалитетов
В чувашском селе Новое Чурашево откроют производство сыра в промышленных масштабах
6 августа в рамках рабочей поездки в Ибресинский район республики врио Главы Чувашии Олег Николаев посетил Новочурашевский молочный завод. В настоящее время там завершается строительство цеха по производству сыров разных сортов и сроков созревания. Руководство предприятия ставит себе амбициозные цели и заявляет, что будет производить 15 тонн сыра в сутки.
Директор молокозавода Андрей Кондрашин сообщил руководителю региона, что новый сырный цех планируется ввести в эксплуатацию уже в этом году. С запуском новой линии по производству сыров на молочном заводе будет создано еще 20 рабочих мест.
Отметим, что молочный завод заработал в 2013 году на площадях консервного цеха колхоза «Красный партизан» в с. Новое Чурашево. Изначально сырое молоко только собирали, принимали и подвергали первичной переработке. Со временем на заводе появился новый цех по производству сливочного масла «Крестьянское». Еще через год модернизировали оборудование и реконструировали цех по сушке для производства сухого обезжиренного молока. В настоящее время молокозавод производит в сутки 16 тонн сливок. Продукция предприятия поставляется почти во все регионы Приволжского федерального округа, а также в Челябинск, Екатеринбург, Москву и другие регионы.
Кроме того, на молокозаводе началась модернизация очистных сооружений. По словам подрядчика, биологические и локальные очистные сооружения Новочурашевского молочного завода строят по уникальным технологиям и в максимально короткие сроки. «1 мая на завод был завезен первый лист металла для изготовления очистных сооружений. В конце сентября мы этот объект сдадим», — утверждает он. Система будет очищать стоки со всех цехов завода в объеме до 200 м³ в сутки. В будущем очищенная вода будет использоваться для орошения полей.
![](http://xn--80adtqegosnyo.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/01/chuvinf_logo-2048x458-1.jpg)
-
Экономика3 дня назад
Чувашские аграрии развивают работу с удобрениями и семенами
-
Новости4 дня назад
В Чувашии ищут подрядчика для ремонта участка автодороги «Калинино-Бытырево-Яльчик»
-
Новости4 дня назад
Карантин по бешенству введен в Ядринском округе
-
Медицина3 дня назад
В Президентском перинатальном центре Чувашии за полгода родилось более 1600 малышей