Конкурсы
Козий Камамбер и Козья Гауда из чебоксарской сыроварни стали «Лучшими сырами России»
Сыровар Ольга Кошелева из Чебоксар получила пять медалей всероссийского конкурса «Лучший сыр России», сообщает пресс-служба Минсельхоза Чувашии.
В конкурсе сыров в этом году участвовали 172 сыроварни со всей страны, которые представили около тысячи образцов сыров. Сто членов жюри оценили вкус, аромат, текстуру и внешний вид каждого образца.
В результате признание сырных экспертов добились пять сыров Ольги Кошелевой: Валансе, Шеврет, Козья Гауда и Козий Камамбер удостоены золотой медали, последний также получил Гран При, сыр Кроттен – «взял» бронзовую медаль.
«В этом году качество сыров на конкурсе и сам уровень конкурса вышел совсем на новый уровень. Я как многократный член международных конкурсов, с уверенностью говорю, что российские сыры поборолись бы с мировыми грандами из Франции, Италии, Испании и Великобритании», – отметил председатель жюри сырный сомелье Александр Крупецков.
-
ЧП18 часов назадНочью потушен крупный пожар на птицефабрике в Чебоксарском округе
-
Аналитика12 часов назадРосреестр Чувашии представил рейтинг кадастровых инженеров за 2025 год
-
Новости4 дня назадИндивидуальное жилищное строительство в Чувашии растет с каждым годом
-
Право4 дня назадВ Чувашии перед судом предстанет подросток, обвиняемый в совершении теракта


