![](http://xn--80adtqegosnyo.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/08/photo_2022-08-10_08-39-06.jpg)
![](http://xn--80adtqegosnyo.xn--p1ai/wp-content/uploads/2022/08/photo_2022-08-10_08-39-06-560x600.jpg)
Конкурсы
Козий Камамбер и Козья Гауда из чебоксарской сыроварни стали «Лучшими сырами России»
Сыровар Ольга Кошелева из Чебоксар получила пять медалей всероссийского конкурса «Лучший сыр России», сообщает пресс-служба Минсельхоза Чувашии.
В конкурсе сыров в этом году участвовали 172 сыроварни со всей страны, которые представили около тысячи образцов сыров. Сто членов жюри оценили вкус, аромат, текстуру и внешний вид каждого образца.
В результате признание сырных экспертов добились пять сыров Ольги Кошелевой: Валансе, Шеврет, Козья Гауда и Козий Камамбер удостоены золотой медали, последний также получил Гран При, сыр Кроттен – «взял» бронзовую медаль.
«В этом году качество сыров на конкурсе и сам уровень конкурса вышел совсем на новый уровень. Я как многократный член международных конкурсов, с уверенностью говорю, что российские сыры поборолись бы с мировыми грандами из Франции, Италии, Испании и Великобритании», – отметил председатель жюри сырный сомелье Александр Крупецков.
![](http://xn--80adtqegosnyo.xn--p1ai/wp-content/uploads/2023/01/chuvinf_logo-2048x458-1.jpg)
-
Экономика3 дня назад
Чувашские аграрии развивают работу с удобрениями и семенами
-
Новости3 дня назад
В Чувашии ищут подрядчика для ремонта участка автодороги «Калинино-Бытырево-Яльчик»
-
Новости4 дня назад
Карантин по бешенству введен в Ядринском округе
-
Медицина3 дня назад
В Президентском перинатальном центре Чувашии за полгода родилось более 1600 малышей