Конкурсы
Козий Камамбер и Козья Гауда из чебоксарской сыроварни стали «Лучшими сырами России»
Сыровар Ольга Кошелева из Чебоксар получила пять медалей всероссийского конкурса «Лучший сыр России», сообщает пресс-служба Минсельхоза Чувашии.
В конкурсе сыров в этом году участвовали 172 сыроварни со всей страны, которые представили около тысячи образцов сыров. Сто членов жюри оценили вкус, аромат, текстуру и внешний вид каждого образца.
В результате признание сырных экспертов добились пять сыров Ольги Кошелевой: Валансе, Шеврет, Козья Гауда и Козий Камамбер удостоены золотой медали, последний также получил Гран При, сыр Кроттен – «взял» бронзовую медаль.
«В этом году качество сыров на конкурсе и сам уровень конкурса вышел совсем на новый уровень. Я как многократный член международных конкурсов, с уверенностью говорю, что российские сыры поборолись бы с мировыми грандами из Франции, Италии, Испании и Великобритании», – отметил председатель жюри сырный сомелье Александр Крупецков.
-
Новости1 день назадЧебоксары приглашают на бесплатные новогодние прогулки
-
Новости3 дня назадВ Чебоксарах состоялась церемония вручения ключей от квартир детям-сиротам
-
Право1 день назадЧебоксарский школьник передал мошенникам драгоценности матери на полмиллиона рублей
-
Новости2 дня назадВ Чебоксарах, Новочебоксарске и ещё двух округах Чувашии введён особый противопожарный режим


