В Чувашии производство сыра выросло почти втрое, а пищепром прибавил 11%

За девять месяцев 2026 года предприятия пищевой промышленности республики отгрузили продукции на сумму более 60 млрд рублей. Индекс производства составил 111,2% к аналогичному периоду прошлого года.

Особенно заметно вырос выпуск сыров. За девять месяцев произведено 15,8 тысячи тонн, что на 175,1% больше прошлогоднего показателя.

Производство мясных полуфабрикатов увеличилось на 64,3%, достигнув 17 тысяч тонн. Выпуск сметаны вырос на 26,7%, кисломолочной продукции — на 18,1%.

В 2026 году на модернизацию пищевых и перерабатывающих предприятий Чувашии выделено более 342 млн рублей господдержки. Средства получили около 20 предприятий.

Всего в отрасли работают порядка 250 предприятий с численностью сотрудников более 10 тысяч человек. Продукция чувашских производителей поставляется по всей России и экспортируется в 31 страну мира.