Чувашский шартан участвует в национальном конкурсе региональных брендов — Чувашинформ.рф
Connect with us

Новости

Чувашский шартан участвует в национальном конкурсе региональных брендов

Опубликовано

Национальное чувашское праздничное блюдо – шартан – представил на конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» ООО «Ядринский мясокомбинат Чувашпотребсорюза».

История этого блюда начинается ещё в 1-3 веке нашей эры. Оно является по праву главным достоянием культуры чувашского народа.

Шартан считается деликатесом, и в старину его подавали самым дорогим гостям, готовили на свадьбу, проводы сыновей в армию или на войну.

Изначально он изготавливался путём медленного запекания, начинённого бараньим мясом и чесноком бараньего желудка.

Это блюдо имеет вокруг себя не мало легенд и мифов. Провожая на службу, готовили как правило два шартана. Один давали в дорогу, а второй хранили. Пока шартан, который оставался дома, не портился, родители были уверенны, что с сыном все хорошо. По возвращении солдата семья собиралась за столом, чтобы съесть второй шартан и разделить общую радость от того, что снова все вместе.

Ранее мы писали, что всего в первом конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» участвуют 4 чувашских бренда. Помимо шартана регион представляют чувашский мед, козье молоко и знаменитые цивильские пряники.

Народное голосование началось с сегодняшнего дня. Поддержать чувашские бренды можно до 2 декабря. При этом проголосовать можно не более 3-х раз до 2 декабря включительно. То есть у каждого есть возможность поддержать по одному бренду из трёх разных регионов страны.

Фото: Ядринский мясокомбинат Чувашпотребсорюза

Комментарии

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Криминал2 часа назад

В Чебоксарах задержаны двое мужчин с 50 свертками запрещенного вещества

Образование3 часа назад

Утвержден ректор Чувашского государственного университета имени И.Н. Ульянова

Новости5 часов назад

Продолжается строительство группового водопровода южных округов Чувашии

Новости5 часов назад

Более 50 мероприятий заявлено Чувашией в новый федпроект по экологическому оздоровлению водных объектов

Новости18 часов назад

Глава Чувашии провел встречу с доверенными лицами кандидата в Президенты России Владимира Путина

Спорт19 часов назад

Юный шахматист из Чувашии стал победителем детского этапа Кубка России

Комментарии19 часов назад

Алла Салаева благодарит Главу Чувашии за социальный бюджет

Новости23 часа назад

К началу лета в Чебоксарах планируют достроить вытрезвитель

Криминал23 часа назад

Полиция задержала молодых людей, поджигавших двери в подъездах домов

Конкурсы24 часа назад

В апреле в Чувашии пройдет фестиваль-конкурс «Восславим женщину»

Криминал23 часа назад

Полиция задержала молодых людей, поджигавших двери в подъездах домов

Новости2 дня назад

#ЧУВАШИЯВЕЗЁТ: тренажёр для обучения вождению, транспортная лотерея и «БИП-КВИЗ»

ЧП4 дня назад

«Чувашинформ» публикует кадры спасения рыбаков со льдины в Чувашии

Акция5 дней назад

Сотни свечей зажгли в Чувашии в память о погибших в теракте

Жизнь муниципалитетов1 неделя назад

С приходом весны дворы в Чувашии превратились в бассейны

ЧП2 недели назад

В Новочебоксарске 7-летняя девочка попала под колеса автомобиля

Выборы2 недели назад

ДЭГ: 85% бюллетеней выдано, 82% проголосовали

Выборы2 недели назад

Президент России Владимир Путин накануне выборов обратился к россиянам

Новости2 недели назад

Чувашия и ОАО «РЖД» развивают партнерские связи

СВО2 недели назад

Участники СВО из Чувашии регистрируются в президентском проекте «Время героев»

Нацпроект2 дня назад

В Чувашии дали старт региональному этапу Чемпионата «Профессионалы»

Новости3 дня назад

Чебоксарских школьников приняли в ряды юных росгвардейцев и инспекторов дорожного движения

Новости3 дня назад

В чебоксарском «Мадагаскаре» провели плановые пожарно-тактические учения 

Новости1 неделя назад

На выставке в Чебоксарах можно увидеть морских обитателей со всего света

Экспертиза1 неделя назад

В Чувашии готовятся к половодью

Культура1 неделя назад

В Чувашском театре кукол открылась Неделя детской книги

СВО1 неделя назад

В Новочебоксарске увековечили память героев СВО

Нацпроект1 неделя назад

Леса Чувашии будут патрулировать БПЛА лесной охраны

Выборы2 недели назад

С домашними питомцами идут на избирательные участки в Чувашии

Выборы2 недели назад

Армянин из Чувашии рассказал о работе наблюдателей на выборах Президента России

Популярное

--> -->

© 2023 Сетевое издание "Чувашинформ.рф"
Свидетельство о регистрации СМИ: серия Эл № ФС 77-81985 от 12.10.2021 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель: Автономное учреждение Чувашской Республики «Национальная телерадиокомпания Чувашии» Министерства цифрового развития, информационной политики и массовых коммуникаций Чувашской Республики.
Главный редактор: Габов П.А., тел. (8352) 67-33-62, e-mail: chuvinf@yandex.ru. Адрес редакции: 428000, Чувашская Республика, г. Чебоксары, пр. Ленина, 15.

Яндекс.Метрика