АККОНД — флагман кондитерской отрасли — Чувашинформ.рф
Connect with us

Интервью

АККОНД — флагман кондитерской отрасли

Опубликовано

Сладкая продукция от АО «АККОНД», отметившего 17 августа свое 79-летие, известна по всей России. Она пользуется спросом более чем в 50 странах. Начав свою летопись в военное время, фабрика удержалась на плаву и в лихие девяностые, и вот уже более четверти века не сдает своих позиций — растут объемы производства, ширится круг партнеров. «Хороший фундамент заложен был», — говорит генеральный директор АО «АККОНД» Валерий Иванов.

АККОНД — флагман кондитерской отрасли, изображение №2
 

— Валерий Николаевич, конфеты и печенье — мирная, даже праздничная продукция. Как вы думаете, почему фабрику открыли именно в военные годы?
— Это было верное решение, нацеленное на мирное будущее. Значит, крепка была вера в Победу, в светлое завтра, и страна даже в суровые военные годы держала курс на развитие. Первую продукцию Чебоксарская кондитерская фабрика выдала в марте 1944 года — она пошла в магазины, детдома, эвакогоспитали. А в победном 1945-м план был перевыполнен на 28,3%. Дату рождения фабрики — 17 августа 1943 года — с полным правом можно считать и днем рождения кондитерской отрасли Чувашии.
На Стеле городов трудовой доблести, установленной в Чебоксарах, есть фотографии и нашей фабрики. Девять ее работников были награждены медалью «За доблестный труд в годы Великой Отечественной войны», а коллектив в 1943-м насчитывал всего-то 17 человек. В то время выпускалось около 2 тонн кондитерской продукции в сутки.

В ассортименте первых послевоенных лет значились открытая карамель, «Фруктовый грильяж», «Ореховый рулет», глазированные фруктовые пряники, кексы, бисквиты, сироп, морс.

— А каковы объемы производства сейчас? И продолжается ли традиция предприятия — каждый год расширять производство, внедрять новое оборудование?
— То, что было заложено, мы не растеряли, а приумножили. Нынешние объемы производства — 70-80 тысяч тонн в год самой разной кондитерской продукции, в ассортименте — более 400 наименований. Вся она создана по собственным рецептурам, по международным стандартам качества. Только за 2021 год фабрика выпустила более 60 новинок. Сегодня на предприятии работают свыше 50 технологических линий.

АККОНД — флагман кондитерской отрасли, изображение №3
 
 

Запущены линии по производству печенья «Трио», бисквитного печенья, появились вафельная и крекерная. Каждый год мы внедряем что-то новое. Это инвестиции в развитие предприятия, обеспечивающие увеличение его мощностей и объемов производства, широкий ассортимент изделий и новые рабочие места.

Высокое качество продукции, вложения в модернизацию производства, постоянное внедрение новейших технологий и рецептур — залог успеха АО «АККОНД».

— Как идет работа по освоению рынков? У АО «АККОНД» — широкая география партнерства. Не сказались ли санкции?
— Сегодня на экспорт в ближнее и дальнее зарубежье идет более 10% от общего объема продукции. Экспортное направление предприятие планирует развивать и дальше. Наша перспектива — Юго-Восточная Азия, Ближний Восток. Там продажи тоже растут. Ну, и страны Африки.
Предприятие последние 30 лет работает в условиях конкуренции, оно адаптировано к рыночной экономике. Есть наработанные варианты, технологии, оборудование, отличные специалисты. У нас долгосрочные планы по модернизации производства, расширению экспорта, наращиванию объемов продаж. Так что сильных кризисных моментов, связанных с санкциями, я не вижу.
А в регионах мы проводим политику продажи франшиз. Отточена логистика, автопарк собственной автотранспортной компании насчитывает более 180 единиц — поэтому поставки в любую точку России осуществляются быстро и бесперебойно. У АО «АККОНД» более 150 фирменных магазинов по всей России. И это не предел, особенно в связи с уходом с рынка некоторых брендов.

Новинки предприятия отмечены золотыми медалями и дипломами на Международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо-2022». В прошлом году такой же успех сопутствовал кондитерским изделиям, представленным на экспортной выставке «WorldFood Moscow».

— АО «АККОНД» входит в ТОП ключевых игроков кондитерского рынка России и может соперничать с мировыми брендами. Как предприятие развивается в сегодняшних изменившихся реалиях, чтобы удерживать прочные позиции?
— В нашей отрасли достаточно жесткая конкуренция. Кондитерских фабрик — сотни, изделий — тысячи. Как говорится, на вкус и цвет товарища нет. Да, ситуация на рынке, в мире может меняться. Но для нас по-прежнему главное — быть конкурентоспособными. Удерживать спрос населения, наращивать производство, создавать рабочие места. И работать по экспорту.
— Уже 35 лет вы возглавляете «АККОНД». Кого вы считаете своим учителем?
— Я пришел на Чебоксарскую кондитерскую фабрику инженером-электриком в 1977 году. Тогда ее возглавлял Борис Илларионович Смоленцев, крепкий профессионал, участник Великой Отечественной войны. Под его руководством, с 1955 по 1982 год, сделано многое: модернизация и расширение производства, благоустройство территории. В конце 1981 года ввели в строй новое здание — здесь, на Складском проезде.
— Этот опыт помог вам, когда вы стали руководителем?
— Если бы я не прошел эту школу, было бы в разы труднее. Вот бы мне тогда кто-нибудь сказал, что на фабрике будет работать 3 тысячи человек, я сильно бы удивился.
Директором я стал 3 декабря 1987 года. А страна стояла на пороге перемен. В 90-е годы она вошла в рыночную экономику, и многие предприятия обанкротились. Мы в этой стихии сориентировались, сохранили коллектив и производство. В 1992 году Чебоксарская кондитерская фабрика была переименована в АО «АККОНД» (Акционерный коллектив кондитеров). Начиная с 1994 года, на предприятии не было снижения объемов производства и продаж — только вперед.
— «АККОНД» участвует в жизни республики и ее столицы — социальной, культурной, спортивной?
— Предприятие выступает официальным партнером масштабных мероприятий, таких, как чемпионат России по легкой атлетике, прошедший недавно в Чебоксарах, или же Международный балетный фестиваль. Поддерживает АО «АККОНД» и социальные проекты. Например, инициативу благотворительного фонда «Перле», который организовал акцию «Спасибо вам, родные доктора!». К Дню города мы традиционно готовим праздничные программы в парках культуры и отдыха.
Участие в общественных мероприятиях — это зона нашей социальной ответственности. Но, делая хороший продукт, мы тоже помогаем имиджу Чувашии и ее столицы. Я же вижу, как причаливают теплоходы, и большинство туристов возвращаются с полными пакетами от «АККОНД». Увозят с собой частичку нашего города, нашей республики — вкусные ощущения, хорошие воспоминания. И это очень приятно.

Беседовала Елена Казарина


Комментарии

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.

Аналитика9 минут назад

Политолог Мартынов о встрече с Олегом Николаевым и её последствиях

Медицина1 час назад

В Чебоксарах пройдет эстафета «Огонь жизни» в поддержку донорства костного мозга

Новости1 час назад

Минсельхоз Чувашии запускает прием заявок на два новых гранта: «Агромотиватор» и поддержку кооперативов

Право2 часа назад

Житель Чувашии продал заложенный авто — получил 2 года условно

Новости2 часа назад

Выплаты за наставничество начнут получать ветеринарные специалисты Чувашии

Спорт4 часа назад

Чувашские самбисты триумфально выступили на чемпионате Европы

Культура4 часа назад

Студенческая весна среди вузов Чувашской Республики завершилась ярким гала-концертом

Новости5 часов назад

В Мариинско-Посадском округе проведены учения по ликвидации лейкоза

Новости6 часов назад

В Росреестр Чувашии поступило около шести тысяч заявлений от нотариусов

Экономика6 часов назад

Олег Николаев возглавил делегацию, прибывшую в Узбекистан

Новости4 дня назад

Почти сто ветеранов Великой Отечественной войны в Чувашии получат специальные подарки ко Дню Победы

Культура2 недели назад

Олег Николаев дал старт выставке «Художники Победы»

Образование2 месяца назад

Фестиваль патриотических инициатив «Храним свое, храним родное, храним семейное!» прошел в Шумерле

Новости2 месяца назад

Новый троллейбусный маршрут № 61 связал Чебоксары и Новочебоксарск

Конкурсы2 месяца назад

В Чувашии состоялся «Георгиевский бал»

Спорт2 месяца назад

Спортсмены Чувашии демонстрируют новые успехи

Нацпроект2 месяца назад

Олег Николаев посетил базу отдыха и туризма в Красноармейском округе

Новости2 месяца назад

Олег Николаев вручил юбилейные медали ветеранам и труженикам тыла

Новости2 месяца назад

Юбилейные медали вручены ветеранам Ядринского округа

Жизнь муниципалитетов2 месяца назад

Глава Чувашии посетил конный завод в Ядринском округе

Новости5 часов назад

В Мариинско-Посадском округе проведены учения по ликвидации лейкоза

Дорогу молодым1 день назад

Сборная Чувашии завоевала первые медали на финале чемпионата «Профессионалы»

Политика4 дня назад

Олег Николаев встретился с женами и матерями участников СВО

Новости6 дней назад

В Комсомольском округе прошел финальный этап XIII Спартакиады «За активное долголетие»

Спорт1 неделя назад

Союз биатлонистов России и канал «Матч ТВ» оценили новый лыжероллерный комплекс в Чебоксарах

Новости1 неделя назад

20 лет назад в Чувашии была создана республиканская противопожарная служба

Культура2 недели назад

Олег Николаев в День космонавтики посетил родину Андрияна Николаева

Новости2 недели назад

В Чувашии продолжает работать ярмарка выходного дня

Нацпроект2 недели назад

Столица Чувашии принимает участников программы «Жить и создавать в России»

Новости2 недели назад

Празднование 105-летия Чувашской автономии запомнится яркими событиями

Популярное

--> -->

© 2024 Сетевое издание "Чувашинформ.рф"
Свидетельство о регистрации СМИ: серия Эл № ФС 77-81985 от 12.10.2021 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредитель: Автономное учреждение Чувашской Республики «Национальная телерадиокомпания Чувашии» Министерства цифрового развития, информационной политики и массовых коммуникаций Чувашской Республики.
Главный редактор: Габов П.А., тел. (8352) 67-33-62, e-mail: chuvinf@yandex.ru. Адрес редакции: 428000, Чувашская Республика, г. Чебоксары, пр. Ленина, 15.

Яндекс.Метрика